製菓製パンコース クロワッサン焼けました。

「生地に包んだバターが出てくる‼︎」 
悲鳴にも聞こえる声があちこちから。

冷蔵庫で休ませながらの作業が続く。

折って伸ばしてまた折って。 焼けました、クロワッサン。