9/1～スクーリングが始まりました。
質問が飛び交い、笑い声が響き渡る素敵な時間です。
洋菓子の実習風景から。
家ではうまく焼けなかったから心配……。
全員スポンジ生地の膨らみバッチリ！楽しみだ～。
先生～カット面が美し過ぎます！
果たしてこんなに出来るのか？
不安は笑顔でフォロー。絞り袋に魂を込めて。
続いて抹茶のロールケーキ。
生地の感じが気持ちいい～。
生地の量が多い、道具が大きい。初めての経験。
実習と並行して、座学にも真剣に取り組んでいます。
