大学公開講座 第５回 食の大切さを再認識する

平成30年度　　大学公開講座　第5回　9月1日　土曜日



本学の非常勤講師で愛媛の食育応援団・全技連マイスターの近藤一樹先生による「食の大切さを再認識する」


　日本の食の歴史、古くから伝わる食文化などについてお話をして頂きました。生きる原点である食が文化・行事と密接に関わっていることで暮らしを豊かにしていることについてあらためて気づくことができ、食の大切さを学ぶことができました。