地域未来創生コース 今治市中心市街地を歩く（4月17日）

　今年度から、新たに地域未来創生コースが誕生しました。同コースの主要な必修科目が「地域創生探求Ⅰ」（大成経凡・小林裕一郎）で、地域課題をふまえた探究活動を通じて、個々の社会性や人間力の鍛錬を目標としています。同コースには現在4名の学生（男女2名ずつ）が所属し、最初の学外授業は今治市中心市街地を選びました。コース長の大成先生が今治市中心市街地再生の審議委員を務めていることもあり、同市が昨年度策定した〝今治市中心市街地グランドデザイン〟（まちづくり基本計画）を念頭に、学生たちはこの日、今治市役所本庁周辺を巡検しました。

海事モニュメントとメガバンク

そもそも、今治市の広小路はいつできたのか？　中心市街地に集中する丹下建築のつくられた背景は？　などの疑問から解説していくことになりますが、広小路は大正9（1920）年に市制施行した今治市の近代都市計画にもとづき、陸の玄関口〝国鉄今治駅〟と築港整備を進める海の玄関口〝今治港〟を結ぶ幹線道路として、大正13（1923）年から昭和6（1931）年頃にかけてつくられました。今治駅の開業が大正13年2月となりますが、その時点では予定計画の半分ほどしか広小路は開通しませんでした。これは、海岸線に平行な町割であった今治城下町を広小路が直交するためで、立ち退き問題が工事の進捗を遅らせました。当初は約18㍍の道幅で市民に大きなインパクトを与えましたが、昭和20年代の戦災復興都市計画ではその2倍となる約36㍍に拡幅され、飛行場を整備しているのかと市民が錯覚するほどだったといいます。そして、時代を先取りした広い街路がさみしいからと、篤志家によって街路樹にクスノキが植えられ、広小路は市街地のシンボルとなって現在にいたります。

市庁舎そばの駅前広小路

それが現在では、中心市街地のにぎわいが薄れる中で、広小路の有効活用策がグランドデザインの中に盛りこまれています。「広小路の中央に広場のような緑地帯を設け、市民憩いのスペースにできないか」という実証実験が今年度中に予定されています。大きく変わろうとする今後の再生計画の中で、今治市出身の世界的建築家・丹下健三氏（1913～2005）が設計にかかわった今治市庁舎・公会堂（ともに1958年竣工）などの丹下建築群のもつ意味は大きくなっています。いずれも昭和30年代以降に竣工した鉄筋コンクリート造の建物ですが、老朽化しているから取り壊すのではなく、それらを有効活用することをビジョンとして示しています。〝世界の丹下〟の建築がこれほど集中する街は、世界中探しても今治市だけなのです。学生たちは、現地現場を巡検する中で、変わろうとする中心市街地の未来像に思いを馳せました。

次回の学外授業では、「はーばりー周辺」や「今治駅界隈」を巡検予定です。

丹下建築をバックに撮影

授業紹介「地域活性化論」今治市オススメの臨海公園へゆく（4月16日）

　4月16日（木曜）午後の共通教育科目「地域活性化論」（大成経凡先生）は、前週にオリエンテーションを行い、この日は今年度最初の学外授業となりました。参加した学生は31名いて、国別内訳は日本9・中国1・ミャンマー21となります。同科目は、今年度からスタートした地域未来創生コースの必修科目になっています。

　例年、地域活性化論の最初の学外授業では、今治市人気の臨海公園を観光するよう心がけています。瀬戸内海のマイナスイオンを浴びて、今治市の新生活でリフレッシュをはかって欲しい！ 前週の授業で確認したところ、日本人学生で鴨池海岸・大角海岸公園を訪ねたことのある学生は1名しかいませんでした。今治市出身者でも、訪ねたことのない学生が意外と多いのです。そこで、「なおさら行こう！」ということになりました。この春入国したミャンマー留学生数名については、先週末に自転車で鴨池海岸公園を訪ねたようで、どうやら（大成先生から授業を受けた）先輩たちから勧められたようです。

鴨池海岸

　高縄半島の先端部に位置する今治市陸地部は、沿岸部が斎灘・来島海峡・燧灘に面し、行き交う船や沖の多島美、潮流や潮汐、白砂の海浜など海の楽しみに事欠きません。それを当たり前と思うのではなく、改めて見つめ直すことで、地域活性化の要素を理解してもらうのがこの日のミッションでした。夕陽で有名な鴨池海岸ですが、この日は真昼。ただ、干潮時に訪ねたことで砂浜の面積が広く、沖の海が太陽光に照らされて輝いていました。芝生広場では、平日にもかかわらずキャンパーたちがテントを張ってくつろいでおり、ここが人気のキャンプ場であることは一目瞭然でした。強い日差しの対処法をミャンマー留学生たちは心得ていて、サングラスを持参し、木陰にたたずむなど、国民性がよく表れていました。

高縄半島最北端の岩礁

　大角海浜公園では、来島海峡大橋をバックに砂浜で集合写真を撮りました。夏なら迷わず泳ぐところですが、そこはグッと我慢。高縄半島最北端の岩礁に降り立つ学生もいて、海峡航路を行き交う大型船や沖の多島美に魅せられていました。すぐ沖には大三島・関前諸島・広島県呉市の島々（斎島・大崎下島）が横たわり、やはりそこもまたキャンパー数組が陣取り、癒しのひとときを送っていました。

大角海浜公園

　最後は糸山公園を訪ねましたが、途中で波止浜湾を通過し、5社の造船所群を車窓から眺めました。車窓からとはいえ、今治造船㈱今治工場で建造された全長170~180ｍの貨物船を目の当たりとし、学生たちは驚いた様子でした。6月頃には、その工場見学を予定しており、その時はさらに驚いてもらおうと思います。本授業では、今治市の地場産業にも関心をもってもらい、職業観の醸成につなげたいと考えています。糸山公園では、来島海峡展望館を訪ね、お土産売場での買い物や海峡大橋の撮影を楽しんでもらいました。アイス・レモンスカッシュ・タルトが人気でした。観光客気分を味わいながら、同所の魅力を感じとってもらい、次回の授業で振り返りを行いたいと考えています。一方、一行は17時には糸山公園を退散。その理由は、仕事を終えた造船労働者が家路に向かうラッシュを避けるためで、それもまた今治らしい光景ではありますが、授業時間内に帰校できないと判断し、視察は見送らせていただきました。その光景を、大成先生は〝今治名物・F1レース〟と称しているようです。

糸山公園

　

地域未来創生コース アシさとクラブ〝みちくさんぽ〟に参加（4月11日）

4月11日（土曜）、今治市波方町宮崎地区で開催されたアシさとクラブ〝みちくさんぽ〟に、地域未来創生コースの大成経凡先生と1年生・齋藤友亮さんが参加しました。アシックスとFC今治がコラボした「アシさとクラブ」では、社会貢献事業の一環でランニング教室など様々な取り組みを行っており、その一つが大成先生をガイドに地域の歴史スポットを歩いて巡る〝みちくさんぽ〟です。これまで、今治市玉川町鈍川・長谷地区、市中心市街地、小島の芸予要塞（げいよようさい）、朝倉古墳群と笠松山登山、西条市中心市街地などをコースに開催され、この日は16名の参加となりました。

　小部（おべ）湾に臨む宮崎地区は、高縄半島の臨海部でも秘境とされるところで、波方国家石油ガス備蓄基地や波方ターミナルなどのエネルギー施設にでも用がなければ、まず訪れることはないでしょう。歴史を紐解けば、同地区は平安時代の史料『三代実録』では海賊が根拠地とした場所として記されています。村上海賊よりも古い、ご当地の海賊のルーツです。今回は、同地区の氏神である御崎神社の一の鳥居をスタート地点に、神社経由で七五三ヶ浦（しめがうら）を折り返す、往復約3.5㎞コースでした。距離だけだと楽に感じられますが、アップダウンがあって、意外と足腰にきて、齋藤さんもしんどそうでした。

御崎神社一の鳥居

参道をウォーキング

御崎神社の「一の鳥居」は海中鳥居で知られ、大正14（1925）年にハワイ在住の丹下岩吉が帰朝記念で建立したものです。同神社の参道約300ｍは〝ヤマモモのこみち〟とも称され、ヤマモモの叢林をくぐって丘陵先端にある社殿を目指します。舗装された県道は昭和時代につくられたもので、一行は落ち葉が堆積してフカフカした土の参道を歩きました。そこはジブリ映画〝トトロの森〟に出てきそうな幻想的な光景が見られ、大成先生以外はみんな初めて歩くコースでした。少し汗をかきましたが、転ぶこともなく社殿に到着すると、同社が〝牛馬の神様〟ということで、奉納された瓦製・石製・銅製の牛のモニュメントが出迎えてくれました。古くは各家庭で牛や馬は飼っていましたので、参詣者も多かったようです。近年は、ヤマモモのこみちを神輿が渡御することもなく、現地は静けさに包まれております。梅雨時期に訪ねると、参道に落ちたヤマモモの実を拾うことができるようです。

ヤマモモのこみち（参道入口）

七五三ヶ浦では、里山サロンのアイスコーヒー・オレンジジュース・スコーンが、アシックスのスタッフから参加者に振る舞われました。疲れた後に食べるスコーンはおいしく、白砂の景観にひたりながら、しばし休憩&歓談。こどもたちは、足だけ海につかったり、砂の城をつくったりと、楽しい遊び場になったようです。大人たちは、シーグラス収集や牡蠣パイプのゴミを拾いなど、個々で楽しいひとときを過ごせたようです。「こんなところ、あったんやー」と、感動にひたっている様子でした。

　難読地名の七五三ヶ浦は、キャンプ場の穴場でも知られ、この日も3組のキャンパーがランチに合わせてテント設営とBBQの準備をしていました。釣りや海水浴もでき、狭い県道を伝って自家用車で現地へアクセスすることができます。NHKスペシャルドラマ「坂の上の雲」のロケ地でも知られ、主人公の秋山兄弟（あべちゃん&もっくん）が小舟に乗って、釣りをしながら語り合うラストシーンが撮影されました。つまりは、ロケーションが抜群に良く、来島海峡を航行する船舶や広島県呉市の島々（斎島・大崎下島など）を間近に望むことができます。

七五三ヶ浦で休憩

この日の齋藤さんは、企業の地域貢献の姿を学ぶとともに、今治市の魅力スポットを知って、視野が広がった様子でした。地域未来創生コースでは、このように授業以外でも自主的に地域へ出向き、社会性を磨く機会を増やして参りたいと思います。

オリエンテーション（4月6日、7日）

　緊張で迎えた4月3日（金）の入学式を終え、4月6日（月）から新入生は始動です。

まず、全体オリエンテーション（大講義室）で事務部・学生委員会・共通教育委員会などから、生活面の指導やカリキュラム等の説明を受けました。入学式とは違うカジュアルな衣装で、同じ学科コースの学生と、少しずつ打ち解けていく様子がうかがえました。めいたん名物〝プロモクルー〟の勧誘もあり、いきなり90分のオリエンテーションで大学生活の時間間隔をつかんでもらいました。つづいて、コース別に分かれて学科・コースの説明や履修方法の説明を受け、コースによっては、図書館などの校舎内の施設見学を行うところもあったようです。今年度から新たに開設された地域未来創生コースは、国際観光ビジネスコースの日本人と合同でのコースセミナーとなりました。どのコースでも、めいたんの推し！でもある、担当教員との距離を身近に感じることができたようす。

2日目の4月7日（火）は、晴れたことで、屋外のベンチに腰掛けて仲間との親睦を深める光景が見られました。この日、新入生は身体測定と履修票の提出、日本学生支援機構奨学金の説明等が大切な行事となりました。2年生も身体測定を行い、午後から日本人学生は今治警察署による交通安全講習会があり、今年度から新たに適用される自転車の交通違反などの説明がありました。留学生については、日を改めて実施予定です。また、寮生活を送る留学生については、全員を大講義室に集めて、部屋の掃除・ゴミ出しの仕方・備品の取り扱い方・近所迷惑への配慮など、入念な説明がありました。

寮生オリエンテーションの後は、楽天モバイルの社員をお招きし、簡単な企業セミナーとモバイル契約の手続きなどについて説明がありました。本学の留学生の多くが楽天モバイルを契約していることもあり、関心も高かったようです。同グループの公用語が英語ということで、英語で質問をするネパール男子留学生もいました。その彼を見て、羨望の眼差しで見つめる学生たちが多くいましたが、教員からは「日本語だけでなく、英会話の能力も鍛えて欲しい」との指導もありました。

さて、4月8日（水）からは前期授業がスタートしました。新入生については、各自の目標や将来像に合った最適な履修を行い、徐々に〝めいたん＆いまばりライフ〟に慣れていって欲しいですね。

令和8年度 第61回入学式（4月3日）

　　4月3日（金）、本学3号館大講義室で、132名の新入生出席のもと、今治市長・徳永繁樹様をはじめとする多くの来賓の方々がご臨席し、本学の入学式が開催されました（13名欠席／1年生145名）。3月末以降に入国したばかりの留学生と昨年秋入学の留学生も含まれるため、ミャンマー・インドネシアの民族衣装が式場内に華やかな彩りを添えてくれました。入学者宣誓は、幼児教育学科の井原獅悠さんが行いました。

　今年度の1年生は、日本人学生の数が久しぶりに50名を上回り、幼児教育学科24名と調理ビジネスコース18名が賑やかになりそうです。介護福祉コース17名は、国際観光ビジネスコースから転コースした中国人留学生が加わることで、日本人5名・インドネシア人6名・中国人6名のバランスのとれた構成となります。最も多い国際観光ビジネスコースは85名となり、国別内訳はミャンマーが最も多く53名・中国20名・インドネシア8名・スリランカ2名・日本2名となります。そして今年度から新たにスタートする地域未来創生コースは、国際観光ビジネスコースから転コースした1名を加えて4名となります。リカレント訓練対象の社会人学生は、幼児教育学科3名・調理ビジネスコース2名・介護福祉コース2名となります。年齢や国籍の垣根なく、地域との結びつきを大切にしながら、充実した2年間にして欲しいですね。

　入学式当日は、吹揚神社の神輿連｢今壱会」ら有志が、新入生を歓迎すべく獅子頭持参で本館前に駆けつけ、その太鼓・笛の音がキャンパス内に響き渡りました。正門前のソメイヨシノも8分咲で、これをバックに記念撮影に興じる留学生の喜びに満ちた表情が印象的でした。今治CATV（当日放送）・愛媛新聞（4／6掲載）・FMラヂオバリバリの取材以外にも、今治市大島出身の映画監督・小田大河さんの撮影もありました。小田さんの収録映像には、学生たちへのインタビューも含まれ、新入生を追跡調査していく中でショートムービーを制作するとのことでした。地域未来創生コースでは、2年生の科目で小田さんによる映像基礎演習Ⅰ・Ⅱを予定いたしております。

介護福祉コース 介護福祉研究集会

2月27日　 2年間の学びの集大成。　介護福祉研究集会が行われました。

実習で学んだ「その人らしさ」を大切にしたケアをもとに、学生が自分の介護観を発表しました✨

発表中は少し緊張した様子も…💦

でも終わると自然と笑顔に😊

実習先の施設の担当の方からも

「ここで頑張っていたね、成長したね」

と声をかけていただき、学生たちの頑張りを温かく見守ってくださっていることを実感しました🥺

長い歴史のある明短の介護福祉コースでは、地域のたくさんの施設で卒業生が活躍しています。

今回発表を聞きに来てくださった施設の方の中にも卒業生の姿があり、

「私も研究集会のときはすごく緊張しました」と話しながら、学生の成長を喜んでくださいました🙏

地域で支えてくれる卒業生や先輩たちの存在を身近に感じ、

応援してもらえる心強さを感じながら、今年も無事に発表を終えました👏

地域の中で育ち、地域で支えられる。

そんな温かな時間となりました。

食物栄養コース 栄養College Life Vol.LAST 食物栄養コース最後の卒業生

贈る言葉

2年生のみなさん、ご卒業おめでとうございます。

 　入学してみると、高校の頃より座学時間は長く、実習ではマナーや衛生を厳しく指摘され、課題は多い。社会活動では、1年生の時は上級生がいて分担ができたけれど、自分たちが上級生になった時には下級生がおらず、一気に負担が増えてた、などなど、「こんなに大変だとは思わなかった」「こんなに怒られるなんて・・・」そう言いながら乗り越えた皆さんの頑張りに拍手です。

　皆さんが入学をする直前に、皆さんが最後の食物栄養コースの学生になることが決まりました。入学時から、最後の学生と言われ戸惑うこともあったと思います。食物栄養コースは、明徳短期大学開学当初から60年間栄養士を養成してきた、最も古く歴史あるコースです。本学は、設立当初、家政科のみの女子短期大学で、愛媛県東予地域唯一の大学でした。その後、社会のニーズに応えるべく男女共学制の導入や学科・コースの増設を図るなど、栄養の分野だけでなく福祉や教育の分野を充実・発展させてきました。「食」は生きることの根源であり、食と生命をとりまく学問の知識は、健康な暮らしの基本とも言えます。

　2年間で専門知識はもちろん、グループワークや実験・実習を通して技術や実践力を身につけられるように、また、地域の期待に応えられるように、より就職に繋げられるように、さらに、専門職業人としてだけではなく、豊かな人間形成を目標に様々な教養科目を設けるなどカリキュラムの充実を計ってきました。時代によって食に係る問題点やニーズは異なりますが、それらに応えるべく食育や「個」への対応等求められる人材育成に務めてきました。

　様々な要因が重なり、残念ながら、今年度（令和7年度）をもって栄養士養成課程の食物栄養コースは廃止されます。これからも「どうして？」「なんで？」と納得いかないことがたくさんあると思います。ですが、本当に自分に原因は全くないのか振り返り、人を批判することのないように謙虚な気持ちで物事に取り組んでください。皆さんが2年間学んだことや友人とのつながりを大切にしてください。皆さんのご健勝とご活躍を心より願っております。

食物栄養コース　教職員一同