今治西高校で出張講義（10月14日）

　10月14日（水曜）午後、今治西高校で開催された2年生対象の地域探究ZESTで、本学地域未来創生コース長の大成経凡先生が出張講義を行いました。大成先生が担当するにはグローカル講座の生徒たちで、本講座に関係するのは3年目です。今年度は12名の生徒が3つのテーマに分かれて、身近な地域の課題をグローバルな視点から解決に導こうとしています。今回は3回目の講義となり、プレゼンの中間発表がありました。

　それぞれのテーマは「多文化共生の推進」「持続可能な島四国」「今治の食を世界へ」というものですが、多文化共生と食のグループは、本学の留学生に聴き取りやアンケートを夏休み中に行い、その分析結果を研究の中身にすえていました。どのグループも進展の様子がうかがえましたが、改善の余地は十分ありそうです。

多文化共生のグループは、実際に第4回講座までに外国人との交流にかかわり、そこからモデルプランの提案につなげたとのことでした。大風呂敷を広げて、絵に描いた餅とするよりも、既存のイベントを活用し、そこから課題解決のヒントを探る方が近道です。島四国のグループは、下調べにかけた苦労が感じられただけに、いま一度、プレゼンの表記をスリムにする必要があります。知っている情報をすべて記すのではなく、裏打ちされた自信たっぷりのトークでそこは補えばいいと思います。また、比較研究で取りあげた先進地（小豆島）の事例で、大島の四国にも参考になりそうな取り組みを提示して欲しいと感じました。食のグループは、まさに今治市が取り組もうとする〝今治版ガストロノミー〟推進の方向性と合致しており、今治の食を磨き上げることで、今治市が旅の目的地に選ばれるような、そんな提案になればいいと思います。地元住民と外からの観光客とでは、嗜好に対する価値観が違い、区別して取り扱う必要もあります。今治のB級グルメ〝焼豚玉子飯〟の表記を〝焼き豚卵飯〟と誤っていたことには注意が与えられました（笑）。

最後に全体へのアドバイスとして、それぞれが取り組もうとする提案が、｢第3次今治市総合計画2026－2035｣のどの施策に当てはまるのか、その概要版コピーを配布し、確認させました。俯瞰して、客観的に自分たちの立ち位置を知ることも大切です。また、SDGsでいえば、どの目標を達成できるのかを認識しておく必要もあります。12月9日の最終プレゼンは、トークも大切になってきます。原稿に頼らず、自分の言葉でしっかり発表できることを期待したいと思います。

「パパっとできるお菓子」を開催（10月3日）

　10月3日（土）10：00～12：30、本学の本館・製菓実習室で今治市市民参画課との共催によるカジダン応援講座「パパっとできるお菓子」を開催したところ、大人５名・子ども（小学生）12名、５組の参加がありました。このカジダン応援講座は、大人の男性に子どもと一緒にお菓子づくりを楽しんでもらいながら、家事や育児への意識を高めることを目的としています。

当日は本学ライフデザイン学科の調理ビジネスコース・大西望先生による講義と実演もあり、調理ビジネスコース２年の学生2名がサポートをしながら、 ハロウィンにちなんだお菓子「 かぼちゃのカップケーキ」「ハロウィンクッキー」「パイのミイラ男 」などを作りました。

学生からは「子どもたちが積極的に動いていたのが素晴らしかった」「お父さんが全部やろうとせず、子どもに次の行程を伝えるなどしていた」「食育にもつながったと思う」「子どもたちともう少し積極的に関わって、コミュニケーションをとれたらよかった」「自分が家族を持った時、こういう企画に参加したいと思った」などの感想がありました。

学生にとっては、お菓子づくりが初めての人とわかっている人のそれぞれへの伝え方、世代が違うと伝え方がどう違うのかなど、食育インストラクターに向けた実践の場にもなったようです。

一方、参加者からは、「子どもと過ごす良い時間が過ごせた」「内容も時間もちょうど良く、楽しくお菓子づくりができた。家でも挑戦してみます」などの感想があり、学生たちには学外実習以外にもこうしたイベントにかかわる中で、スキルとメンタルを向上させて欲しいです。

授業紹介「地域社会論」『さいさいきて屋』と『市民の森』へ（10月13日）

　10月13日（火曜）8：50～10：20の共通教育科目「地域社会論」（大成経凡先生）は、履修生21名がJAおちいまばりが経営する人気の産直市「さいさいきて屋」（今治市中寺）を訪ねました（2007年開業）。学生の国別内訳は、日本5・中国1・ミャンマー15となります。このうち、今秋入学したばかりのミャンマー12名は、全員が同所の訪問は初めてで、今治の食の特産物を知る良い機会にもなりました。9時オープンの中、一行が到着したのは９時5分。すでに駐車場の半分は車で埋まり、店内は新鮮な野菜や果物を求める買い物客で賑わっていました。ぼんやりしていると、買い物かごを下げた他のお客さんとぶつかりそうになるなど、活気が感じられました。

さいさいきて屋

　今治産や愛媛産の品には、それと分かるようにシールが貼られ、生産者の名前もバーコード表示とともに確認することができました（地産地消）。安いかどうかは、ふだんから食料品の買い物に慣れていればすぐ分かります。スーパーの買い物が趣味の大成先生からは、「肉が安いし、地元産の玉川産マコモタケや鳥生レンコンなど、ごだわりが感じられる」とのことでした。ミャンマー留学生の中には、柿や温州みかんを買い求める女子学生がいました。先日の「日本を学ぶⅡ」の学外授業で摘み取ったクロイチジクも、生産者は違いますが、陳列されていました。学生たちには、目的をもって店内を観察するよう事前に伝えておきました。この感想については、次回の授業で発表してもらう予定です。

　「さいさいきて屋」からの帰路は、秋の花や木を観察しようと、「市民の森フラワーパーク」（今治市山路）へ立ち寄りました。この公園は、昭和46（1971）年に今治市市制50周年を記念してつくられた植物園（約8.6㌶）で、今の時期だとキンモクセイの香りが漂い、バラも見頃です。昨年あたりから親水池付近にコキア（ほうき木）が植えられ、昨年は赤く色づいたコキアが壮観でした。しかし、今年の生育状況を確認したところ、猛暑の影響でしょうか、昨年の半分の大きさでした。今月下旬か11月初旬にも、訪問の機会をうかがいたいと思います。今回は、ロングすべり台を楽しむ学生もいましたが、野外ステージで集合写真を撮るなど、同園の様々な用途を知ることもできました。いつの日か、このステージで留学生たちの民族舞踊を鑑賞したいものです。

市民の森 野外ステージ

市民の森（コキア）

授業紹介「日本を学ぶⅡ」村上海賊の里を訪ねて（10月9日）

　10月9日（金曜）午後の「日本を学ぶⅡ」（大成経凡先生）は、17名の学生を引率し、大島へ学外授業に出かけました。17名の内訳は日本7・中国5・ミャンマー5となり、このうちミャンマー4名が先月下旬に入学したことに配慮し、来島海峡大橋を渡って〝しまなみ海道気分〟を味わうことにしました。

　しかしそこは授業のため、大島を代表する村上海賊の歴史を事前学習し、能島村上氏が拠点とした海城「能島城跡」（国指定史跡）を最短距離の対岸から眺めました。ちょうど潮流が川のように流れていて、不思議に思ったミャンマー人女子学生が大成先生に「ここは海でしょうか？」と質問。対岸道路はサイクリングロードにもなっていますが、多くのサイクリストは急潮流であっても、先を急いでその場で立ち止まろうとはしません。これは実にもったいない話で、大成先生からは「今日は、これでも遅い潮流スピードです。今度来た時は、また違った流れを見ることができるから楽しみにしていてください」との解説がありました。

能島城跡対岸

　NPO法人・能島の里の「映日果農園」も訪ねました。実は、その農園周辺の丘陵地が、村上海賊の陸の拠点・宮窪城（仮称）があった場所と考えられているのです。例年であれば、同園は「地域交流演習」の授業で訪ねていましたが、今回は村上海賊ゆかりの地としての訪問に。今がクロイチジクの収穫時期で、蚊に刺されながらも園内でしばらく奮闘し、満足するまで食を堪能しました。中国人留学生は好物だったようで、ミャンマー人4名はそもそもイチジクを食べるのが初めてでした。何事も経験が大事で、一般的なイチジクよりも糖度の高いクロイチジクは市場には余り流通しておらず、足が早い特性を考慮して能島の里ではジャムに加工しているようです。

クロイチジク狩り

　少し農園でリフレッシュできたところで、この日は今治を舞台にした映画「汝、星のごとく」の公開日！まさに宮窪漁港周辺は主人公の横浜流星さん&広瀬すずさんが住むまちとして何度も登場します。2人が通う高校は、今治西高校伯方分校（現、しまなみ高校伯方キャンパス）がロケ地となりましたが、本学の学生数名がエキストラとして参加しました。そうしたことにも配慮して、主人公のラブシーンで登場した名駒（なごま）漁港や自転車で疾走する椋名（むくな）海岸を訪ねることにしました。快晴の陽射しが強くて、名駒漁港から今治市街はぼやけて見えましたが、映画のシーンでは〝おんまく花火〟が幻想的に見えるビュースポットの設定でした。映画がヒットすれば、恋人の聖地として訪れる観光客も増えることと思います。

名駒漁港

椋名海岸

　学生たちには、学外授業を実施する中、今治市の魅力を一つでも多く知って欲しいですね。また、魅力に気づく感性も培って欲しいと思います。本科目の後期授業は始まったばかりですが、今治を通じて日本の良さを学ぶ、そんな「日本を学ぶⅡ」にしていきたいと思います。

地域未来創生コース スリーデーマーチに参加（10月7・10日）

　地域未来創生コースの必修科目に「地域創生探究Ⅱ」（大成経凡・小林裕一郎）があります。前期の同科目Ⅰでは、今治市中心市街地の抱える課題について少し学習しましたが、Ⅱでは実際に街中を歩くことで何が見えてくるのか、これを試す機会が訪れました。

　今治市では、平成13（2001）年からしまなみ海道沿線をコースにしたウォーキングイベント「瀬戸内しまなみ海道スリーデーマーチ」を毎年10月中旬に開催しております。今年も9日から11日にかけて開催され、参加者は希望するA～Hまでのコースで10～30㎞を楽しむことができ、リピーターも多いようです。県外からの参加者の中には、市内のホテルに泊まって複数のコースに挑戦する人もいます。

今年は、今治市中心市街地のまちなか魅力再発見コースとして、はーばりーを発着して今治城や丹下建築を巡る10㎞のFコース「戦国の築城名人×世界的建築家」が10日（土曜）にされました。これは、中心市街地の魅力に光を当てることで、観光客の滞留期間延長や市民の住み続けたいと思えるまちづくりにつなげようとするねらいがあります。そこで、精通したガイド役ということで、地域未来創生コース長の大成先生に白羽の矢が立ちました。4名の学生たちは、大成先生の一団がスムーズに移動できるよう、気配り・目配りのボランティアとしてたずさわります。

コースの魅力を語るためには、藤堂高虎の築城および城下町建設の歴史背景や今治市の近代都市計画・戦災復興都市計画、丹下建築の魅力など、知っておかなければならない情報はたくさんあります。今回、学生たちには大成先生のガイドの様子から、話術の組み立てやおもてなしの姿勢を学ぶことになりました。そこで、7日午前中にコースの下見を兼ねて現地を少し歩きましたが、すでに迷いそうな角には矢印の立て看板が設置されていました。すべてを回る時間がなかったことで、ガイドの力量が試される今治市役所本庁・南光坊・今治ラヂウム温泉・寺町・辰口公園・今治城・今治地方地場産業振興センターなどをチェックし、大成先生の解説に耳を傾けました。また、せっかくなので、コース沿いにある本町通りの老舗餅屋・あわびや餅店（近藤店長）や焼豚玉子飯の名店・白楽天（関店長）なども訪ね、グルメ情報を収集しました。参加者から今治の情報を訊かれたら、簡単な質問に答えるためです。

焼豚玉子飯に挑戦（10月7日）

下見で商店視察（10月7日）

そして10月10日の本番を迎えますが、9:30の開会に合わせてぞくぞくとFコースの参加者が集まってきました。9:45のスタート時点では100名はいたでしょうか。本学の卒業生も1名参加していて、大成先生との再会を喜んでいました。一方、4名の学生はボランティアスタッフとして紹介され、男子学生2名には重量のあるマイクスピーカーを交替で10㎞運ぶ役目が課されました。当初は13:00頃にゴールする予定でしたが、大成先生の解説が絶好調（舌好調？）で、時々集団を落ち着かせながら街路や建物の歴史背景を熱く語ることになります。人数の割に歩道が狭く、信号にかかると集団は分断され、目配り・気配りに気を使うと、一団がゴールした時間は14:00頃となりました。怪我や事故なく完歩できたことが何よりで、参加者も満足した様子でした。学生たちは、ふだん歩かないためか、疲れた様子でした（快晴の陽射しもきつかった）。

スタート前のタオル体操（10月10日）

ゴール！（10月10日）

今月から本学では専願入試が始まりますが（10月は総合型選抜、11月は学校推薦型選抜）、地域未来創生コースに来春新入生が加わると、コースの規模は10名弱となるでしょうか。そうなると、今治市の各種イベントに参加する機会も増えてきます。地域づくりに貢献することで、学生たちには人間力（コミュニケーション力）を高めて欲しいと願います。

南海放送PAL協定の集いに参加（10月8日）

　10月8日（木曜）午後、南海放送本町会館で開催された「PAL協定の集い」に、本学から大成経凡地域連携センター長が参加しました。本学と南海放送は令和5（2023）年9月に「南海放送ラジオを活用した大学情報等の発信に関する協定書」を締結し、以来、本学の広報活動において連携・交流を深めているところです。今回の会合は、愛媛県に20にある市町で、唯一未締結だった東温市が今年協定を交わしたことで実現しました。そもそもPALには仲間という意味があり、自治体や各種団体で広報にたずさわる仲間どうしが顔を合わせる機会はとても貴重です。例えば本学の場合、在学生の中には西条市や新居浜市など東予地区出身者が一定数いて、彼ら彼女らが地元就職を考える場合、その窓口担当者との意思疎通や交流はとても大切になってきます。今回の会合では、名刺交換の時間をとっていただき、今後の関係性構築において参加者それぞれが実りある機会になったように思います。

PAL協定のお仲間一覧

会合では、今年新たに代表取締役に就任した山内孝雄社長からご挨拶があり、つづいて新たに仲間となった東温市の自己紹介のプレゼンもありました。さらに夕方の報道番組でもお馴染み・松岡宏忠アナ（報道部部長）から広報講座があり、取材されやすいプレスリリースのコツをご教示いただきました。制作サイドの立ち位置やとらえ方を知ることで、それを逆手にとった巧みな仕掛けが我々にも必要と感じたしだいです。また、災害時の情報提供のお願いもありました。

松岡アナの広報講座

サプライズだったのは、南海放送所属のシンガーソングライター〝エヒメ・ケン〟さんの出演があったことで、歌とトークで場内のボルテージは上がりました。ケンさんは、20市町のご当地グルメに関係する歌を制作中で、アイウエオ順で愛南町から随時進められており、ほぼ半分を消化したとのことでした。実際に、愛南町・久万高原町などのサビの部分を披露下さり、最後は一番盛り上がる曲として今治市の「焼豚玉子飯」の曲を披露。これまで、ケンさんは県内各所のイベントでもステージを経験済みで、未就学の子供たちが特に盛り上がるとのことでした。

ケンさんのスペシャルステージ

ケンさんは、まさに愛媛主義を掲げる南海放送を象徴するかのような、彗星のごとく伊予に舞い降りたご当地ミュージシャンといえます！今後の活躍を期待させるスペシャルステージでした。ぜひ、本学のイベントにもご出演いただきたいもので、コラボの機会をうかがいたいと思います。

授業紹介「地域社会論」 身近な地域を歩く（10月6日）

　9月28日（月曜）から後期授業が始まりました。共通教育科目「地域社会論」（大成経凡先生）では、第1回の授業でオリエンテーションを行い、今後の授業方針の確認などを行いました。第2回の授業は、履修生の状況を見て、本学周辺を散策する中で地域への関心をもたせる内容となりました。いつもなら学外授業は学園バスを利用しますが、今回はあえて徒歩を選択しました。

参加したのは17名で、国別内訳はミャンマー11名・日本5名・中国1名でした。ミャンマー人留学生のうち7名は、先月下旬に来日したばかりのため、今治が日本であり、その今治を通じてこれから日本社会のルールなどを学んで参ります。17名とはいえ、学校の敷地を出れば交通マナーを守らなくてはいけません。歩道は広がり過ぎず、他の通行人・自転車にも気を配りました。

阿方貝塚史跡公園

最寄りの公園は阿方貝塚史跡公園となります。ここは、弥生時代の遺跡を生かした公園で、土器のモニュメントが特徴的です。トイレと駐車場があるため、営業車がよく留まって時間調整をしています。また、芝生広場もあって、児童らがよくボール遊びをしています。そばには、「しまなみヒルズ」や岡山理科大学今治校へ向かって延びる道路があり、これと並行してしまなみ海道（西瀬戸自動車道）も延びています。改めて交通量が多い、抜け道のような道路といえます。本学の学園バスも、島嶼部へ学外授業に向かう際は、ここを通って今治北ICを目指しています。

緩やかな登り坂を歩く

「しまなみヒルズ」は、新都市開発の一環で造成された丘陵地にある住宅団地で、ここに宅地が増えたことで校区の乃万小学校・今治西中学校の児童・生徒数が市内で最も多い学校にもなりました。その団地脇の歩道を登って、17名は「しまなみアースランド」（今治西部丘陵公園）を目指しました。園内に入るや、遅咲き品種のヒマワリが一行をお出迎えし、来日したばかりの留学生たちは癒やされた様子でした。もちろん、そこを訪れるのは始めてで、「市民の森フラワーパーク」にも、今秋中に学外授業で案内してあげたいものです。

遅咲きのヒマワリ

「しまなみアースランド」を訪ねたお目当ては、ふわふわドームのトランポリンでしたが、ちょうど改修工事を行っていました（～10／16）。それでも、市内の某保育施設が運動会の練習で多目的グラウンドに詰めかけ、鼓笛隊の練習を始めました。ふだんから留学生には集団行動の大切さを説いていますが、その生きた教材を目の当たりにすることができました。

以上、1時間半の身近な地域の散策でしたが、気づきはたくさんありました。先導する大成先生の歩行スピードについていけない学生もいましたが、稲穂が実った田んぼの光景に秋を感じ、後期授業のよいスタートを切ることができたように思います。