大学公開講座 防災をテーマに開催（7月17日）

　7月17日（金）午前中、防災をテーマにした大学公開講座を本学3号館大講義室で開催したところ、57名の参加者がありました（一般16・学生37・教職員4）。演題は「災害を知り、災害に備える ～自分の命は自分で守る～」で、昨年につづいて今治市防災危機管理課の福田一弘参事補が講師を務めました。本講座は介護福祉コースの授業も兼ねていたことで、同コースの全学生27名が参加するとともに、地域づくりの観点から地域未来創生コースの全学生4名、今治市に住む外国人の目線から日本語上級クラスのミャンマー人6名も参加しました。

まず、どんな種類の災害を想定しておかなければならないのかの説明があり、南海トラフ大地震だけでなく、過去に今治市を襲った土砂災害・洪水・高潮の危険性にも触れました。また、災害がいつ起きても大丈夫なように、これを最小限に食い止められるよう〝減災〟の意識を持つよう説明がありました。

具体的な安全対策として、災害が起きたときに家族で避難場所・経路・手段の確認をしておくことや防災セットを準備しておくことなどのアドバイスもあり、木造家屋の耐震改修や家具転倒防止用具設置費用等の助成を今治市がおこなっている紹介もありました。ちょうどこの7月からは、緊急時生活快適性向上支援や災害時持出品整備支援の新たな防災対策支援が今治市で始まりました。防災用品の購入費用の一部が補助されるようになり、申請や問い合わせの連絡が同課で増えているとのことでした。防災情報の入手も大切で、今治市防災情報ポータルの活用や今治市緊急告知ラジオの紹介がありました。このラジオは各支所などで、2,200円で購入ができます。また、福田参事補がパーソナリティを務めるFMラヂオバリバリ（78.9MHz）の防災情報番組「守るぞ☆IMABARI☆」（木曜17:00～17:15、再放送土曜11:00～11:15）の紹介もありました。

最後に、介護福祉士を目指す学生たちへのアドバイスとして、「災害時には災害弱者や要配慮者と直接向き合うことになり、自らの判断で目の前の人の命を守る必要がでてくる。まずは、自分の命を守ってください。要配慮者等のために何をしなければならないか、その時の状況に応じて判断し、行動して欲しい」とのことでした。まさに、防災に関する知識を深めることが大切で、今治市が実施している防災士養成講座の案内もありました。令和8年3月末現在、愛媛県には28,318名（今治市は1,342名）が防災士の資格を取得しており、その数は東京都に次ぐ全国2位とのことでした。

講演会終了後、参加者は陳列された防災グッズにも興味を示していました。身につけるものだけでなく、非常食もありました。また、FMラヂオバリバリの情報番組の収録もあり、インタビューに答える留学生もいました。1年生は、来年も受講する機会がありますので、防災への意識を高めて欲しいと思います。

防災グッズをチェック

介護福祉コース 授業紹介「聞こえ学習」

 介護福祉コース２年生の「障害の理解Ⅰ」の一環で今年もご自身が聴覚障害者であり、美容師でもある渡部優子先生をお招きし、「聞こえ学習」の授業を行いました。

実際に見て・聞いて・触れることで、よりリアルに聴覚障害について学びが深まり、車いすの着付け体験は学生にとって貴重な経験となったようです。

地域未来創生コース 大島・宮窪地域の公園視察（7月13日）

　地域未来創生コースでは、コミュニケーション能力や社会性を磨くためのインターンシップ実習やボランティア活動を単位化しています。前期授業も終わりに近づき、夏休みに向けてその準備にとりかかろうとしています。

ボランティア活動では、7月26日（日）に大島・宮窪地域で開催される水軍レース大会に、NPO法人「能島の里」（村上利雄理事長）指揮のもと、選手整列・誘導係をすることが決まっています。同コースからは男子2名が参加し、他にも介護福祉コースから留学生5名が加わります。本学は、同法人とは包括連携協定を結んでおり、宮窪地域の活性化に関わることで、まちづくりの視点を学び、広い視野を培いたいと考えております。

この日は、まず旧宮窪町時代に整備した石文化運動公園を視察（前回の地域創生探究Ⅰで、宮窪地域のまちづくりについて学習）。地元産の大島石をふんだんに使った多目的グラウンドや野球場、石文化伝承館（体育館）は、今も少年野球や陸上競技大会、剣道大会などに活用されています。石モニュメントの広場もありましたが、アートな視点からもっと光が当たってもいいと感じました。大島石でつくったすべり台は、芸予地震で損壊して以降、復旧がされておらず、もったいない気がしました。この園内に、能島の里が管理する「映日果」という軽食喫茶がありますが、当初は女性活躍推進の一環で整備された施設で、しまなみ海道開通後は物販と軽食を提供する食堂として活用されていました。営業休止となっていたところを、能島の里に声がかかり、定期的にうどんやカレーを提供して参りましたが、マンパワー不足で、現在は団体予約が入った時だけ食事（弁当）の提供を行っているようです。ふだんは、能島の里が製造販売するエビ味噌とクロイチジクジャムの製造所にもなっています。マンパワーさえあれば稼働率も上がりますが、そこが少子高齢化、若年人口減少にあえぐ地域の課題でもあるのです。

石文化運動公園のモニュメント

つづいて、カレイ山展望公園を視察しました（地名のカレイの語源は涸れ井で、水が涸れやすいという意味）。同じ大島・吉海地域の亀老山展望公園と違い、登山ルートの市道整備が行き届いていない印象を受けました。亀老山が大型バスでもアクセスがスムーズな観光道路に対して、カレイ山は採石業者のダンプカーが往来する少し危険な産業道路といえます。重量のある車両が往来することで道路の各所で陥没が見られ、また道路脇の草木が伸張することで道幅も狭く感じられました。展望公園についても、マンパワー不足でかつてほど管理が行き届いていないように感じました。そこへ学生ボランティアを入れたいと考えており、今回はその下見も兼ねていました。

カレイ山展望台（眼下に能島城跡）

ちょうどお昼時に訪ねたので、展望台そばで営業するカフェ「遠見茶屋」にも立ち寄りました。この施設は、今治市から同公園の指定管理を任された能島の里が、設計から建築まで、独力で整備したカフェとなります。有名なソムリエがレシピを考案した〝カレイ山のカレー〟が、過去に全国放送のテレビなどで何度も取りあげられ、話題となりました。会員がスタッフを務め、4月から11月末まで土日・祝日営業、カレーは1日25食限定でやっていましたが、コロナ禍で営業休止に追い込まれ、スタッフの高齢化がこれに加わって、営業再開ができなくなっていました。その後は地域おこし協力隊の力を借り、現在も能島の里会員で元地域おこし協力隊の青野右京氏が土日月の週3日間の営業でキーマカレーとドリンクなどを提供しています。フロアには、大島石テーブルが5つ並び、開放的な雰囲気を醸し出すため、海側には壁も窓もありません。同所からの眺めもご馳走というコンセプトが見てとれ、学生たちからも感嘆の声がありました。こちらでのインターンシップを視野に入れたいと感じました。

遠見茶屋

プロモクルー、日帰り合宿へ（7月19日）

　めいたんプロモーションクルーが創設されて4年目。現在は3期生・4期生が本学の広報活動に励んでおります。オープンキャンパスのサポートを主要な活動としつつ、大学案内のモデルやFMラヂオバリバリのパーソナリティ、今治市内のイベント出演やSNSの発信など活動は多岐にわたります。過去には、ふるさとCM大賞（愛媛朝日テレビ）に応募するなど映像活動に力を入れたこともありました。そして、このたび初めて〝チームビルディング〟のかけ声のもと、日帰り合宿を7月19日（日曜）に実施し、学生24名・教職員4名の総勢28名が参加しました。この24名には全学科コースにまたがる1・2年生と、インドネシア・ネパール・ミャンマーの留学生が含まれ、めいたん色に満ちあふれていました。

まず8:30に学園バスで本学を出発し、しまなみ海道経由で約1時間かけて生口島の耕三寺へ。もうそこは広島県尾道市瀬戸田町の県外です。松山市街と同じ感覚で県外の観光地へ着いてしまいます。耕三寺参詣のお目当ては、しまなみ海道屈指の観光スポットといってもいい「未来心の丘」を訪ねることでした。大理石でできた境内背後の展望所は、結婚式の前撮りにも利用される、ロケーションが抜群にいい観光スポットなのです。境内には、日光東照宮や平等院鳳凰堂を模した寺院建築もあって、そのシュール感も現地を訪ねないと分からないことです。参詣者の中には、インバウンドをよく見かけることができました。それにしても、暑い！ 未来心の丘は石造りのため、照り返しで暑さが増幅しているように感じられました。そこで、頂上のカフェで避暑をとる学生、地下壕の地獄めぐりで涼をとる学生（地獄がまさに天国⁉）など、境内の自由時間は思い思いに過ごしてもらいました。

耕三寺 未来心の丘

当初は、2つ目の訪問地を因島のHAKKOパークとしていましたが、屋外の観光地は避けた方がいいと判断し、インバウンドの宿泊者が多い大三島の宿泊施設WAKKAへ（グランピングやアクティビティで有名）。正午過ぎから同社のカフェでランチタイムをとることにしました。同社の村上あらし代表は、今年6月に本学国際観光ビジネス&地域未来創生コースの就職セミナーにゲスト講師でご登壇いただいたことがあり、そのご縁で歓迎いただきました。カフェの目の前は海で、先ほどまでいた生口島が対岸に見え、多々羅大橋の眺望も楽しむことができます。カフェで1時間余り涼をとることができ、一部の学生は着替えを済ませることができました。今年の第31回水軍レース大会に、本学は初めて女子チームを送り出すことになりました。

WAKKAカフェからの眺望

そしてこの日のメインイベント。大島の宮窪港へ移動し、14:00から酷暑の中を水軍レースの練習です。1時間1本勝負で、同乗した漁協職員の指導を受けながら、和船の櫓漕ぎを習得します。乗り込んだ12名のうち、経験者は2名だけ。船上にいるだけでも暑いのに、メンバーは5本の櫓さばきを合わせようと必死で食らいつきます。水軍レースは、体力や運動神経も大切ですが、櫓の操作で一体感を生み出すチームワークが特に重要です。コツをつかみかけたところでタイムオーバー。延長を認められても、やる体力は残っていなかったことでしょう。手にマメができた学生もいました。それでも、クールダウンの海水浴は別もの。漕がない学生たちがビーチで楽しんでいるところへ合流。しばし、夏の思い出づくりに励みました。そして16:30過ぎに帰校。熱中症で体調を崩す参加者がいなくて安心しました。

水軍レース練習

学びも多かった合宿ですが、まずは7月25日（土曜）の来学型オープンキャンパス、翌26日（日曜）の水軍レースをがんばりましょう！

留学生 今治西高校生と国際交流（7月18日）

　7月18日（土曜）午後、県立今治西高校の螢雪会館で、同校グローカル研究部による留学生インタビューがあり、本学の５か国（ミャンマー・中国・ネパール・インドネシア・スリランカ）からなる留学生5名が出席しました。同校では、今年度から新たに国際科が誕生し、グローバル×ローカルな視点で広い世界や身近な地域社会を見つめる力を育成しております。

　まず、この日参加した高校生13名（１・2年生）は、1時間ほど本学の大成経凡先生から、今治市が昨年度策定した多文化共生推進プランの概要について説明を受け、今治市にフィリピン人・ベトナム人が多いことや、その多くの在留資格が造船業やタオル産業で働く技能実習生・特定技能で、大西地域・北郷地区・吉海地域・伯方地域などに多く住んでいる特徴について学びました。また、本学では290名の全学生に対して70%の204名が留学生で、多い順にミャンマー97名・中国42名・ネパール42名・インドネシア19名・スリランカ４名であることを説明しました。そして、増える外国人に対して、やさしい日本語の普及や交流機会を増やす取り組みが大切と説き、昨年度以降、試験的に始まった大西地域の「サッカーでお結び会」や吉海地域の「防災運動会」などの事例を紹介しました。本学でも、大成先生の学外授業などで、留学生に集団行動の規律を学ばせる事例や、おんまく・水軍レースなどの地域イベントに積極的に参加して、市民との交流機会を増やす事例が紹介されました。

　つづいて、円座になって、あらかじめ高校生たちが用意した質問を留学生に投げかけます。印象的だったのは、ちょうど高校生たちにとっては夏休み初日ということで、外国でもたくさん宿題が出されるのかということでした。県内有数の進学校ゆえの悩みなのでしょう。同校OBの大成先生もそこはよく心得ていて、文武両道はなかなか難しいものです。他にも、日本へ留学しようと思った理由や、日本のアニメや音楽に興味があるのか、どこでアルバイトをしているのかなど、高校生目線での質問が相次ぎました。一同の笑いを誘ったのは、お国柄によっては宗教上食べることのできない牛豚肉の話題でした。牛丼チェーン店でのアルバイトはできるのかという疑問に対し、ネパールとミャンマーの留学生からは、自分たちがその動物を殺したわけではなく、精肉された材料を調理するので、食べさえしなければ大丈夫というものでした。

円座でインタビュー

　和んだところで、今度は５つのグループに分かれ、食文化についての質問を投げかけていました。どんどん深掘りしていく様子を見ると、この日は食文化が重点テーマだったようですね。例えば、福建省出身の中国人留学生が刺身を食べないと答えると、では、どんな魚をどのように調理して食べているのかという質問となりました。〝黒い魚〟と返答されるも、高校生がイメージできたのはクロダイ（チヌ）。そこでスマホを使って検索したら、それがライギョと分かり、それこそギョギョ⁉です。他のグループでも、スマホ検索でお互いが距離を縮めていく様子が微笑ましく感じられました。留学生も、日本の高校生たちの反応を通じて、自国文化の特徴を再認識でき、お互いにとってウィン×ウィンの関係が交流によって生まれたように感じられました。

個別にインタビュー

　食文化をテーマにした地域探究については、大成先生が指導する同校2年ZESTのグローカル班も、このほど本学留学生180名余りからアンケート調査を行ったばかりです。この日のインタビュー成果との相乗効果に期待したいと思います。

授業紹介「地域活性化論」櫓漕ぎ体験と着付け体験（7月16日）

　7月16日の「地域活性化論」（大成経凡先生）は、31名の学生を引率し、今治市大島・宮窪町の村上海賊ミュージアムを訪ねました。学生の国別内訳はミャンマー22・日本8・中国1で、引率教員は3でした。旧宮窪町は、村上水軍のまちづくりで成功した自治体で、水軍ふるさと会（現、NPO法人 能島の里）という伝説のまちおこしグループが、今日の水軍レース大会や村上海賊ミュージアム（旧村上水軍博物館）の礎を築く際に大きな力を発揮しました。もともと漁業と大島石の採石業がまちの基幹産業でありましたが、これに日本遺産の村上海賊ヒストリーの観光業が加わることで、少子高齢化の島しょ部の中で異彩を放っています。

　今年で水軍レース大会は第31回を迎えますが、「めいたんプロモーションクルー」は4年連続の出場となります。過去3大会は〈一般の部B〉に出場し、前大会は決勝進出まであと一歩というところでした。今大会は、初めて〈女子の部〉にチームを送り出します。〈女子の部〉は参加チームが少ないことで、決勝に進出する可能性が高いのです。1位20万円・2位5万円・3位3万円という賞金にも目がくらみますが、地域イベントへ参加することで〝めいたんここにあり！〟を示すことこそ大事と考えております。毎回、同窓会のくすのき会様より差し入れがあり、大いに励みとなっております。

　参加チームには、本番まで2回の練習が認められることで、いつも本授業を通じて1回目の練習を行っております。ただ、この日はレース出場予定者が3名しかいなかったことで、希望者には和船の櫓漕ぎ体験を楽しんでもらうことにしました。乗船する小早船（こばやぶね）は、村上海賊が戦国時代に使用した快速船を復元したもので、5本の櫓を10人で漕ぎ、ほか2人は竿持ちと舵取りとなります。櫓漕ぎは簡単ではありませんが、宮窪漁協の職員が指導してくれるため、筋のいい学生は30分も漕げばコツをつかめます。炎天下のなか、約20人が宮窪港内で海賊気分にひたることができました。

櫓漕ぎ体験

　櫓漕ぎ体験をしない学生は、博物館で甲胄と小袖の着付け体験に挑戦。博物館職員のご厚意で、本来なら1団体4人までのところを、多文化共生や教育的配慮から時間の許す限り対応いただけました。本当にありがとうございました。展示の見学もしましたが、多くの学生がミュージアムショップの虜となりました。村上海賊の書籍やグッズも魅力的でしたが、アイス・ソーダーなどの飲食で至福の時を過ごす学生の姿が印象的でした。ミュージアムショップの充実は、博物館運営では大切な要素で、収益をあげる工夫が感じとれました。

着付け体験

　炎天下の学外授業ではありましたが、熱中症で体調を崩す学生はいませんでした。漕ぐ学生にはタオルと水を用意し、時間調整はエアコンのきいた博物館ロビーやミュージアムショップで過ごしてもらうことにしました。今月26日の水軍レース本番では、ボランティアスタッフで参加する学生が7名もいます。競技を楽しむ側、大会運営を支える側の双方で、今治市の夏の海の祭典を盛り上げたいと思います。

幼児教育学科 調理ビジネスコース 7月7日（火） 第２回 めいたん広場 調理ビジネスコースコラボ

幼児教育学科２年生から「めいたん広場」（７月）の報告です。

７月は本学ライフデザイン学科調理ビジネスコースとのコラボ企画。

今治市の管理栄養士による子育て講座も開催されました。

七夕の日、11組の親子（保護者11人、子ども12人）に来ていただきました。

今回はそれぞれが「食」でつながりました。「手作りおもちゃのコーナー遊び」が活動のメインです。

～7月　プログラム～

・子育て講座「乳幼児の食事について」（今治市管理栄養士）

・子どもたちは学生と自由あそび～手遊び・絵本～

・始まりのあいさつ、おへんじ「たかいたかい」

・体操「わーお！」

・手作りおもちゃで遊ぼう

～コーナー遊び～「紙スクイーズ」「おさかな釣り」「野菜のおつかい」

・手遊び「りんごコロコロ」

・読み聞かせ　絵本「やさいさん」

・終わりのあいさつ

～調理ビジネスの学生による手作りクッキーをお土産に・・・

手作りおもちゃは、調理ビジネスコースの学生が野菜、果物、魚をモチーフにし、紙、フェルトやペットボトルで作成したものを用意しました。それをもとに幼児教育学科の学生が遊び方を提案したり、フェルトの野菜を増やしたりしました。

学生の発案で、紙スクイーズは動物のパネルを児童館からお借りし、動物に食べさせる遊びに展開。フェルトの野菜は紙の買い物かごに詰めて親御さんへ渡す遊びへ。おさかな釣りは釣り上げる喜びを子どもたちに感じてもらえるよう工夫しました。

子どもさんの発達に合わせて、紙やフェルトの素材の感触を楽しむ、自分でやってみることで「できた」喜びを感じる、手作りおもちゃを介して学生や保護者の方とのやりとりを楽しみ、つながる姿が見られました。各コーナーでは、調理ビジネスコースと幼児教育学科の学生が一緒に親子に対応することでつながる形もありました。そして、今治市の職員の方々とは、講座を通してつながることができ、職員の方々には手作りおもちゃの遊びにも参加していただきました。ご参加いただいた親子の皆様、今治市職員の皆様、調理ビジネスコースの学生さんと教職員の皆様、本当にありがとうございました！

今回は「連携」をキーワードに学生の振り返りの言葉を抜粋します。

今治市職員の方との連携

・今治市職員の方とは、自分が駐車場係であったこともあり、来られて始めに挨拶できたことにより、きてくださったことへの感謝の気持ちや一緒に協力して成功させていきましょうという気持ちが自分の中で湧き上がってきました。今回の私の一番の気づきは、連携はもちろん大切だけど、挨拶の大切さを改めて感じたことです。

調理ビジネスコースとの連携

・調理ビジネスコースとの連携でコラボする楽しさやコラボならではの連携や協力が大切だと思いました。食につながる絵本や自由遊びを通して、一つのテーマについて追及するのも魅力的だと思いました。

・調理ビジネスコースとコラボして活動を行い、それぞれの専門性を生かしながら協力することの大切さを学びました。

役割分担と連携の大切さを実感

・事前に自分の役割や配置を決めておくことで、全体を見ながらも担当の仕事に集中しやすく、連携もとりやすかったです。

・連携することの大切さを知りました。話し合いの段階で、決められることは決めておくことで行動に移しやすいと思いました。

・今回のめいたん広場では、学生間、教職員との連携の大切さを実感しました。「よくわからない」ではなく、わからないから、その疑問を解消しようという気持ちで話し合いに取り組みたいと思います。

前回の改善点を実践

・めいたん広場実践中は、子どもの動きを離れたところから見守りつつ、一人ひとりとかかわり、保護者と話し、事故やケガがないように見守ることができました。

・入口側の見守りや子どもがドアに触ろうとしたときの対応が素早く行えました。今回の活動で一番重点を置いていたので、ケガなく安全に見守り援助が行えたのでよかったと思います。

次回につなげること～よりよい環境づくりのために

・今までリーダー班を務めてきた人たちが、よりよくしていくために反省点や改善点、よかったところなどを伝えていくことで、全体としての完成度が上がってきていてすごいです。次回はリーダー班として生かせるように行動したり考えたり全体を見たりしたいです。

・今後に生かす改善目標として、学生同士、教員との連携を適切に行うことだと思います。改善のために、たくさん練習をすること、計画を立てることが大切だと思います。

・いい環境をつくるために、思ったことを口にするなど、コミュニケーションの一つひとつがいいものにするための連携につながるのだと感じました。

前回（6月）の反省を生かし、子どもの安全面をより配慮すること、進行役のアナウンスや役割分担を明確にするなど、具体的に改善できたことが多々ありました。今後は、準備段階から実践に至るまで関係するメンバーとどのように連携、協働をしていくかを課題の一つとし、必要な情報を共有して具体的な改善行動につなげられるようにしたいと思います。

今後、7月28日には本学での「ばりっこ広場」、10月6日には幼児教育学科１年生による「おでかけ児童館」、そして、10月20日には第3回目の「めいたん広場」が開催されます。ぜひ、遊びに来てくださいね！お待ちしています。