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2014年7月1日火曜日
製菓製パンコース シュークリーム
製菓実習の様子をお知らせします。
この日は、シュークリーム3種を作りました。
ノーマルタイプ・スワン(白鳥)・かごです。
カスタードと生クリームをたっぷり絞りこみ、 ノーマルには粉砂糖でお化粧。
かごにはフルーツをのせ、シュー生地で作った取っ手を添えました。
そしてスワン。 美形・乙女系・アヒル⁉︎ いろんな可愛い白鳥に会えました。
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