製菓製パンコース シュークリーム

製菓実習の様子をお知らせします。

この日は、シュークリーム3種を作りました。

ノーマルタイプ・スワン(白鳥)・かごです。

カスタードと生クリームをたっぷり絞りこみ、 ノーマルには粉砂糖でお化粧。

かごにはフルーツをのせ、シュー生地で作った取っ手を添えました。

 

そしてスワン。 美形・乙女系・アヒル⁉︎ いろんな可愛い白鳥に会えました。