栄養 College Life vol.18 調理学実習 あったか鍋料理

1月14日(水) 今日が1年生後期最後の調理学実習でした。
調理の実技試験も終わったし、ちょっとホッとしたところです。

本日のメニューは鍋！！
かにすき鍋、てっちり鍋、すき焼き鍋、ちゃんこ鍋の4種類。

各グループ2鍋づつ作って、他のグループの人達にも味見が出来るようにしました。

さてさて、どんな鍋に仕上がったのでしょうか？
締めは、うどん？それとも雑炊？！みんなで鍋を囲みながら、楽しい実習になりました。