「めいたん元気ふれあい広場」の開催
今治市乃万校区の住民と本学食物栄養コース1・2年生が次により交流を図り、午前中に36人、午後22人の計58人の参加がありました。学生は1・2年生合わせて31人が協力し、日頃授業で学んだ知識や技術を住民に伝え、中高年者の食事の特徴や生活全般について学ぶことができました。
日 時： 令和2年10月18日（日） 10:00～14:30
場 所： 今治明徳短期大学 大講義室
実施内容： 次の内容を、学生が中心となって実施
骨密度測定、体脂肪測定、食育SATシステムによる栄養診断、食事相談、
齢者向け献立、健康・栄養に関するパネル展示 など
開催にあたっては、新型コロナウイルスの感染防止の3つの基本である ①身体的距離の確保 ②マスクの着用 ③手洗いの実施 施設内の消毒をはじめ「３密（密集、密接、密閉）」を避けるなどに留意しながら実施しました。
○●2年生の感想文●〇
・食事相談を担当しました。1人1人の時間を気にしながらの相談だったため、十分な相談はできませんでしたが地域の人とふれあう良い機会となりました。食事に気を付けている高齢者の方が多く、知識量の多さに驚きました。日常生活と照らし合わせながら食事相談することの難しさを感じた。就職してからもこのような場面があると思うので、ためになるイベントとなりました。
・自分から進んで関わることができた。聞かれたことに答えられないこともあり、自分の知識不足を感じた。いろいろな方がいましたが、笑って帰る姿を見て、私も嬉しくなった。このように交流する場は人を和やかにするものだと感じた。「年寄になると相手にされんけんね、久しぶりに楽しかった」と短い時間でしたがそう言ってくれたました。
・午前中は一度に何人も来たので、検査や相談が少し混み合い、密になった。待ち時間の長い人もいたので、地区によって時間を区切るなどの工夫が必要だったと思う。午後は人数もまばらで丁度よかった。友達同士で来られた方など楽しそうに、また来たいと言ってくれた。
・測定コーナーの担当でしたが、1年生と協力して実施できた。午前中は一度に大勢来た時間帯もあり、待機する場所がなかったので、密にならないようにするのは難しかった。測定で必死だったので住民の方と話す時間がなく、次々に測定するので精一杯だった。
・沢山の住民の方とコミュニケーションを取りながら、積極的に取り組むことができ、自分自身の勉強になった。担当のアンケートコーナーだけでなく、食育SATシステムなど自分の担当以外のコーナーへ行き臨機応変に対応することができた。1年生に指示をしたり、話することもできた。今後の課題として、住民の方からの質問に答えられるように勉強しておきたい。
・今日までにたくさんの準備をしてきました。パネル作成、骨密度・体脂肪測定、食育SATシステムの、受付などそれぞれが自分の役割を果たすことができました。今回のイベントは自分がリーダーだったので、最初は大変不安だったが無事最後までやり遂げることができました。
○●1年生の感想●○
・私は食育SATシステムの担当で、最初はとても不安でしたが、先輩や同期の仲間と力を合わせて乗り越えることができた。地域の高齢者とこれまでふれあう機会がなかったので、今回はとても楽しく、貴重な体験でした。
・体脂肪の測定でったので、住民の方との会話はほとんどなかったが、大きなミスもなく最後までできてよかったです。優しい方ばかりで、対応しながら心が温かくなりました。
・骨密度測定を担当し、午前中は慣れなくて大変でしたが、午後はスムースにできた。「骨密度はなかなか調べる機会がないから」と、多くの方が測定に来てくれた。何度測定してもエラーになる人がいたので、体重を少し足の裏にかけてもらうと測定することができた。
・受付を担当したが、受付時間前にグループで来られる方が多く受付に少し時間がかかった。午後はスムースにできたが、地区ごとに受付を分けるともっとスムースにできると思った。
・食育SATシステムの担当だった。食品模型を本物と思っていた住民の方がいて、実際に今から食べると思い込む人がいて驚いた。結果を説明する時は、具体的な食事例や食材をもっと調べておけばよかったと思った。
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めいたん元気ふれあい広場アンケート結果
（住民58人回答）回答率100％
１．年齢 １０代：1人 ２０代：0人 ３０代：3人 ４０代：９人
５０代：6人 ６０代：13人 ７０代：２６人
２．性別 男：２９人 女：２９人
３．どのイベントコーナーに参加したか
体脂肪測定：48人 骨密度測定：５５人 血圧測定：５２人 食育ＳＡＴ：５２人
食事相談：５２人 展示コーナー：４５人
４．３で参加しなかった理由
・ペースメーカーをつけているから
・血圧を毎朝測っているから
５．今回のイベントコーナーでよかった２つ
体脂肪測定：２３人 骨密度測定：５０人 血圧測定：１２人 食育ＳＡＴ：２２人
食事相談：２７人 展示コーナー：１１人
６．参加してどうだったか
非常によかった：３０人 よかった：２７人 普通：１人 よくなかった：０人
非常によくなかった：０人
７．今回のコーナー以外知りたいこと
・相談コーナーで今後の食事管理及び運動
・血管年齢
８．学生の対応
非常によかった：４６人 よかった：１１人 普通：１人 よくなかった：０人
非常によくなかった：０人
９．感想
・はじめての参加でしたがとても有意義でした。学生さんも明るく親切で、私の心も温かくなりました。次回まで食事、運動に気を付けます。
・普段できない測定ができてよかった。
・食育、食事相談などいろいろなことが分かりよかったです。次回ある時は参加したい。
・今日は血圧が高くてびっくりしました。普段より20くらい高く出ました。血圧は変化するので心配はしないようにします。栄養相談コーナーはよかったです。日頃の食生活を振り返る良い機会になりました。学生さんの対応が優しく素晴らしかったです。
・初めて参加させていただきとてもよかったです。
・自分の思っていたことと反対でした。食事に十分気を付けていこうと思います。
・非常に参考になりました。また来年もよろしくお願いいたします。
・昨日のご飯だったので普段のご飯とは違っていてあまり参考にならなかったのが残念でした。
・アレンジしたメニューを作ってみたい。楽しかった。
・普段見過ごしてしまいそうなことを分かりやすく解説していただき、自分自身の健康について改めて確認することができました。地区のみなさんがこのようなイベントを通して学生さんと交流できる良い機会となったことがよかったと思う。
・社会に貢献できる栄養士さんを目指して頑張ってください。
・大変ためになりました。
・今後も続けてください。
・長く続けてください。
・スムーズに測定ができていない。
・有意義な時間になりました。ありがとうございました。
・これからも続けてください。
・毎年開催してもらいたい。参考になりました。
