今年度より調理ビジネスコースが誕生！
４月１１日より、本格的な授業が始まりはじめての調理実習を迎えました。
今日は、調理師にとって大事な包丁のとぎ方（洋包丁）と切り方を学習。
切り方の練習後、「フレンチトースト」と「コールスローサラダ」を作りました。
２年後、調理師免許を取得できるよう少しずつ調理技術を磨いていきましょう！
