4月の始まりには、新入生を迎えての『1&2年生合同の交流会』が行われてました。
自己紹介から始まり、グループ対抗でジェスチャーゲーム、絵しりとりなどをして盛り上がりましたました😆
◯● 1年生の調理学実習風景です●◯
5月20日(月)だしとり
出汁の飲み比べをしたり、どんな料理に合うか考えたりしました。
5月27日(月)鯵の三枚おろしの講習
今回の献立は、白ご飯、鯵の塩焼き、味噌汁
そして、今日は調理師専修科の近藤先生がスペシャルゲスト講師で登場!!
わかりやすく丁寧に『鯵の三枚おろし』を教えてくれました。