「パパっとできるお菓子」を開催（10月3日）

　10月3日（土）10：00～12：30、本学の本館・製菓実習室で今治市市民参画課との共催によるカジダン応援講座「パパっとできるお菓子」を開催したところ、大人５名・子ども（小学生）12名、５組の参加がありました。このカジダン応援講座は、大人の男性に子どもと一緒にお菓子づくりを楽しんでもらいながら、家事や育児への意識を高めることを目的としています。

当日は本学ライフデザイン学科の調理ビジネスコース・大西望先生による講義と実演もあり、調理ビジネスコース２年の学生2名がサポートをしながら、 ハロウィンにちなんだお菓子「 かぼちゃのカップケーキ」「ハロウィンクッキー」「パイのミイラ男 」などを作りました。

学生からは「子どもたちが積極的に動いていたのが素晴らしかった」「お父さんが全部やろうとせず、子どもに次の行程を伝えるなどしていた」「食育にもつながったと思う」「子どもたちともう少し積極的に関わって、コミュニケーションをとれたらよかった」「自分が家族を持った時、こういう企画に参加したいと思った」などの感想がありました。

学生にとっては、お菓子づくりが初めての人とわかっている人のそれぞれへの伝え方、世代が違うと伝え方がどう違うのかなど、食育インストラクターに向けた実践の場にもなったようです。

一方、参加者からは、「子どもと過ごす良い時間が過ごせた」「内容も時間もちょうど良く、楽しくお菓子づくりができた。家でも挑戦してみます」などの感想があり、学生たちには学外実習以外にもこうしたイベントにかかわる中で、スキルとメンタルを向上させて欲しいです。