後期(10月)～臨床栄養学実習で、基準献立を各病気に合わせた献立に変更する展開を行っています。
1から条件に合わせて献立を立てるより、基準献立を大きく変更せずに献立を考える方が制約が多くて難しい〜(>_<)。
約2週間の期間に献立を考えて、各班4人グループの中で誰の献立にするか決めるのですが・・・・・
より良い献立にするために献立をいじることが多く、一食だけでなく1日のバランスを考えて変更するのがまたさらに難しいですΣ（ﾟдﾟlll）。
2回の実習が終わり、献立作成も残すところあと2回。頑張ります‼️
