2015年10月21日水曜日

製菓製パンコース もうすぐハロウィン!

10/18(日)キャンパス見学会のテーマは
【直前対策!Happy Halloween】

「かぼちゃのマフィン」と「アイシングクッキー」 を作りました。
 マフィンには、かぼちゃのマッシュをたっぷり練り込み、
 小角に切ったかぼちゃのキャラメリゼをトッピング。
 かぼちゃの種も散らします。
かぼちゃ尽くし♪

 生地作りはかなり手際が良く、あっという間にオーブンin。



次はアイシングクッキーにチャレンジ。
 黙々と取り組みます。沈黙は金!?
 初めてのアイシングだそうですが、 
こんなにかわいいジャック・オー・ランタンクッキーができました!

直前対策終了。





10/31は、きっとHappy Halloween!!

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