今回は、今年度から新しく開講された授業!!
『レストランサービス実習Ⅰ』の実習風景をご紹介します。
レストランサービス技能士の資格を獲るため、
栄養コース&製菓・製パンコースの学生さんが受講しています。
担当の先生は、今治国際ホテルの上田 一善先生。
今日の実習内容は、「テーブルサービス」
サービスをする人とお客様役の人に分かれて、実際にテーブルサービス体験を行いました。
みんな食器を使って初めての実習でしたが、戸惑いながらも真剣に取り組みました。
早く上手くなるよう練習頑張ります!!p(^_^)q