2014年9月10日水曜日

製菓製パンコース・調理師専修科 「地産地消!身近な食材の活用法」

8月30日(日)調理・製菓講習会2014 として
「地産地消!身近な食材の活用法」を行いました。

調理実習で学生もお手伝い 自宅でも作れるレシピと言う事で 「野菜の彩りバーニャカウダ」 「野菜たっぷりカポナータパスタ」を作りました。

参加された皆さん とても 熱心で竹田先生のデモを見ていました 実習になると お手伝いの学生もびっくり!!!

切るのも、調理の流れも速い! 学生たちにとっても、良い勉強になりました(*^_^*)



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