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2015年6月23日火曜日
調理師専修科 今治南高等学校の皆さんが短大見学へ来られました!
調理実習は
「作って学ぶ調理の科学・パスタ作りで小麦粉の特性を知る」
でした。
短い時間なので、小麦粉をこねて、伸ばす、切るという作業を体験。
ソース作りは 在校生がお手伝い。
生地が薄く伸びて パスタ麺になっていく作業をみんな楽しんでました(*^_^*)
美味しく試食!
楽しんで、終了した 調理専修科の体験実習でした(^O^)/
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